Torrefazione artigianale

Alla Gran Salvador Caffè grazie all’esperienza e la capacità acquisite da più di due generazioni siamo specializzati nella Torrefazione artigianale Brescia. Nella nostra sede in Via Prima Villaggio Prealpino 9 a BRESCIA dapprima sotto la guida del signor Giuseppe con il fratello Sergio fino ad arrivare ai giorni d’oggi sotto quella del figlio Guido con gran passione e buona qualità lavoriamo e sperimentiamo miscele varie di caffe pregiati.

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Come viene fatta una Torrefazione artigianale Brescia

La torrefazione è un processo di arrostimento che sottopone il chicco del caffè ad elevata temperatura disidratandolo ed in alcuni casi carbonizzandolo parzialmente.

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